Langues de chat

Ingrédients:
(pour 25 langues de chat)

- 60g de beurre
- 60g de sucre
- 60g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 2 gouttes d'essence de vanille

Préparation:
(30min)

Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine.
Bien mélanger. Incorporer les blancs d'oeufs.
Beurrer la plaque du four et la fariner. Mettre la pâte dans une poche à douille.
Étaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque.
Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C).
Décoller aussitôt et faire refroidir.

Suggestion:

Si vous n'avez pas d'essence de vanille, optez pour le sucre vanillé.